冒牌家庭

行进中国丨德胜，何以“得胜”？_我的网站

穆赫兰道

一 | 11月24日上午，绥中县前卫镇三山村水果合作社内一片繁忙景象：包装车间内女工动作麻利地给苹果装箱，门口几辆货车准备往外地运送。车出草原天路，向张北腹地行驶半个多小时，德胜村便撞入眼帘。白墙灰顶的新农居错落排布，连片光伏板迎着日光泛着蓝光，风电塔在天际缓缓转动。坐拥京张体育文化旅游带区位与生态优势，这里却曾是典型的“过路村”——游客驱车过境，走马观花，鲜有驻足停留。合作社负责人康宁说，这样良好的态势，从11月初就已经开始，将一直持续到明年五一前后。这家合作社是2010年成立的，共有114户村民参加。14年来，多采用传统的经营管理模式，即村民栽种、采摘后通过传统线下方式售卖。如今，村里把攒下的生态、农业、能源家底逐一盘活，蹚出了一条农文旅融合的增收新路。虽然形成合力，但由于种植方法、果品质量等相对滞后，产生的效果不太理想。

德胜村花田与民居相映成景。

二 | 2020年，32岁的康宁接手后，立足家乡资源，改变传统管理经营模式，从山东借鉴先进种植经验，取得了不错的成绩。“我们村有黄元帅、富士、乔纳金等多个品种苹果，以往都是通过在收获前十来天扒掉套袋和反光膜等方式，让苹果长得个头大、颜色光鲜亮丽。可这样一来，不仅苹果口感稍差，而且还对环境产生不好影响。”现在改变了传统模式，拿富士苹果来说，采摘时间比传统摘果时间要晚半个多月，且生长期间套袋、反光膜不再扒掉，这样节省了人工等费用，而且由于气温下降，果品含糖量逐渐升高，且口感甜脆，非常受消费者青睐。

三 | 康宁说，没有扒袋的富士，颜色是白中略透着黄，客户形象地称为奶油富士。吴孟忱摄留住脚步：从“走马观花”到“专程而来”沿主街缓步前行，民宿院落沿街次第铺开。青草堂宿集的26套独栋小院各有主题，管家正忙着接待从天津自驾而来的家庭客群；不远处的草坪上，一场“夏日音乐会”伴着歌声漫开，游客围坐成圈，享受坝上夏日的清凉。通过四年实践，市场反响非常好。“过去游客奔着草原天路来，拍张照、住一晚就走，留不住消费，也带不动就业。

四 | 合作社成员每家秋后都能产10万斤左右苹果，整个合作社共有1000多万斤。”宿集负责人李燕龙坦言。近年来，村里跳出零散农家院的粗放模式，走“高端引领、散户联动”的运营路径——以精品宿集树品牌、拓客源，村民既可将闲置房屋托管，每年稳拿租金分红；也可自主经营农家院，主打莜面、坝上炖菜等乡土风味。从去年开始，康宁尝试通过线上直播的方式卖苹果。“起初，由于经验的问题，卖得不太好。经过一年运营，我各方面的技术都成熟了，到目前‘卖相’大好。” 从每天8时至17时，除了正常经营管理外，康宁均在直播卖苹果。由于他本着诚信为先、质量至上、服务暖心、价格公道的宗旨，每天能卖苹果5000斤左右。

德胜村民居前，花田连片生机盎然。人民网于雪晴摄村民王登云就住在宿集旁。三年前，他把自家院子拾掇出来，改出三间客房。“一直能卖到来年五一，估计能卖千万斤，其他少部分合作社成员自行销售。

五 | 另外，合作社从村民家收购的苹果价格略高于市场价，目的是让村民得到更多实惠。例如目前奶油富士的市场价格在1.7元至2元之间，合作社收购的价格则为2元至2.3元。头一个夏天，客人断断续续，他站在院门口张望，心里直打鼓。” 同时，为了进一步增加合作社成员收入，合作社还建了四座恒温库，将苹果放入其中。现在每到周末，三间房几乎全满。“以前种地一年到头挣不了几个钱。

六 | 现在忙时种地、闲时迎客，日子比以前踏实多了。经过一段时间冷却，果品质量会更加优质。由于一系列科学方法加持，不久前，合作社的果品入选绥中县优质果品展销会，得到与会者一致赞赏。”像王登云这样自主经营的村民不在少数。全村已有二十多家，各自攒下了稳定的客源。 “年轻人有头脑、思路广，有开拓进取精神，当地党委政府积极鼓励像康宁一样的人，飞往更广阔的空间，从而助力乡村振兴。

七 | 如今，全村民宿分层错位经营，既能承接高端度假、企业团建客群，也能满足平价家庭出游需求，京津游客专程驱车而来的越来越多。盘活家底：老产业长出新价值这份转型的底气，并非凭空而来。早年的德胜村是坝上传统农业村，广种薄收、靠天吃饭，产业单一、家底薄弱。

八 | 党的十八大以来，村里锚定光伏、马铃薯种薯两大产业深耕——一座座光伏电站架起来，一棚棚良种薯苗长起来，实打实攒下了“铁杆杆”与“金豆豆”两份厚实家底。村南的光伏基地，成了独具辨识度的工业文旅打卡点。登高远眺，深蓝色光伏板汇成阵列，与远处风电塔、草甸风光相映成景。

德胜村光伏基地连片，铺展在坝上田野间。吴孟忱摄“过去这块地只产电，现在还产知识、产体验。”德胜村党支部书记徐亚茹指着连片的光伏板说，“一到假期，研学团一拨接一拨，孩子们在这儿了解绿电是怎么来的，比课本上生动多了。”板下空间也没闲着——板间种植耐阴作物，板上发电、板下种植，立体利用让每寸土地都有了多重收益。

九 | ”前卫镇党委书记吴明说。连片的农业大棚同样派上了新用场。采摘大棚里，马铃薯种薯、时令蔬果次第成熟，游客拎着篮子体验采摘乐趣，研学团队在此开展劳动实践，田间地头成了沉浸式体验场景。

十 | 图为村民正在往箱子里分拣苹果。作为国家“一村一品”示范村，德胜村的马铃薯良种远销全国，地道的坝上田园滋味，成了留住客人的又一张名片。四季红火：从“一季游”到“全年忙”天色擦黑，村里的热闹才刚刚开始。《日报》全媒体记者张宝程摄。中心广场的篝火点亮夜色，烧烤的烟火气混着民谣的旋律漫开，串起完整的夜间消费场景。“以前一到秋天天凉了，人就走了，村里大半年冷冷清清。”徐亚茹说，“现在不一样了，夏季做文旅，冬天还能做研学、民俗活动，一年到头闲不下来。”说这话时，广场上又有几拨游客循着歌声走来。从无人驻足的过境小村，到四季红火的文旅胜地，德胜村没有盲目跟风，而是深耕自身禀赋、盘活存量资源。